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Magazine ufficiale dell’Associazione Onlus Butterfly



          NOTIZIE PRATICHE






                       Dal frutto all’essenza  di Cristina De Santis

           La storia del profumo ha origini antichissime. Nei  emostatico e anti-
           tempi biblici e nel libro del ‘Cantico dei Cantici’ l’ef-  diarroico.
           fluvio del nardo, esprimeva l’amore che non aveva  Ma non finisce qui!
           paragoni, un amore immenso, prezioso ed unico,     Esistono molteplici
           che si realizzava diffondendosi. Il profumo era sim-  altre essenze estratte dagli alberi da frutto, eccone
           bolo di ricchezza, e solo le classi abbienti potevano  qualche esempio.
           permettersi il lusso di profumarsi e di spargerlo  Dal legno di cedro si ottiene un’essenza famosa
           nelle case, sugli abiti e nei letti; basta ricordare che  per le sue connotazioni spirituali, stimolanti e rivi-
           nella Francia del XVIII secolo l’industria del pro-  talizzanti, in grado di donare ad ogni composi-
           fumo divenne così consolidata che la corte di Luigi  zione  una  sfumatura  affascinante,  resinosa  e
           XV fu soprannominata la corte profumata.           sensuale. È stata inoltre usata in medicina nel corso
           In profumeria, le essenze, cioè le sostanze oleose  dei secoli dai Sumeri, dagli Egizi e dai Tibetani.
           ed  aromatiche  estratte  per  distillazione  dalle  Una  fragranza  che  ricorda  gli  agrumi  è  estratta
           piante, hanno ancora una grande importanza. Esi-   dall’olio di mandarino. Ha un profumo fresco e pu-
           ste un’essenza estratta da un frutto che è presente  lito, da sempre considerato come una fonte di ener-
           in circa un terzo dei profumi da donna e in metà   gia positiva per aiutare a migliorare l’umore e a
           delle colonie da uomo. Di quale stiamo parlando?   ripristinare l’equilibrio, migliorando, inoltre, la cir-
           Dell’essenza del bergamotto.                       colazione e mantenendo l’equilibrio di acqua nella
                                                              pelle. Il mandarino è un frutto originario della Cina,
                                                              dove il frutto viene raccolto ancora verde nel mese
                                                              di  febbraio;  l’olio  si  ottiene  dalla  spremitura  a
                                                              freddo della buccia. Nei tempi antichi questo frutto
                                                              veniva offerto come dono dai Mandarini, nome dei
                                                              reali cinesi, e dagli stessi prese il nome.
                                                              Un composto estremamente femminile e delicato,
                                                              in grado di creare un’esperienza multisensoriale
                                                              che dona sollievo al corpo e alla mente è l’ine-
           Il primo bergamotto fu piantato nella città di Reg-  briante aroma del Frangipani, diversamente cono-
           gio Calabria verso il 1750 e la sua coltivazione fu  sciuto  in  India    come  “Albero  della  Vita”,  o
           ulteriormente incentivata dai guadagni che si rica-  semplicemente  Fiori d’arancio. E’ stato ideato per
           vavano  dalla  vendita  dell’essenza  a  coloro  che  calmare e rilassare i sensi, benché abbia anche ec-
           erano di passaggio. La coltivazione a scopo com-   cellenti proprietà per la cura della pelle. Le note
           merciale, è però legata all’acqua di Colonia, crea-  dolci e delicate presentano inoltre qualità piace-
           zione di un italiano emigrato in Germania, Gian    volmente fresche e ristoratrici.
           Paolo Feminis, che inventò un’eau de toilette che  L’olio del pompelmo, infine, è ottenuto dalla spre-
           chiamò Aqua admirabilis, dove l’ingrediente prin-  mitura della buccia del frutto. E’ energizzante e ri-
           cipale era l’essenza di bergamotto. In essa sono   sollevante per la mente e il suo effetto tonico aiuta
           stati identificati circa 350 diversi componenti, in  l’eliminazione delle impurità e l’eccesso dei liquidi.
           grado di contribuire al suo tipico aroma e a confe-  Tradizionalmente usato per il mal di testa e per la
           rirgli molte altre proprietà; infatti gli esperti defi-  depressione,  è  rinomato  anche  per  ristabilire  il
           niscono il termine bergamotto una parola magica.   buon  umore  e  portare  emozioni  positive.  Nella
           La sua essenza viene utilizzata anche nei saponi,  cura della pelle l’olio viene spesso impiegato per
           nei deodoranti, nei dentifrici e nelle creme, anche  migliorare la tonicità del tessuto.
           solari, nonché per aromatizzare bibite e cibi. Gra-
           zie alle sue proprietà antisettiche e antibatteriche  Bibliografia:
           viene impiegato nell’industria farmaceutica, tro-  Biblioteca online Watchtower
           vando applicazione come disinfettante. Inoltre la  Un agrume molto colto, a cura di C. Mangiola e
           pectina estratta dal bergamotto, che ha un note-   G.  Polimeni,  Editrice  Culture,  Reggio  Calabria,
           vole potere gelatinizzante, viene utilizzata come  1997, p. 2 - www.kaon.it

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